在波西亚时光中，制作水果蛋挞的步骤如下：
收集食材
鸡蛋
牛奶
任意水果（例如：黄桃、樱桃等）
果冻粉
制作过程
首先，将牛奶加入白糖在火上加热至糖溶化，然后关火晾凉备用。
取4只鸡蛋，进行蛋黄蛋白分离，果冻粉过筛加入蛋黄一起搅拌打均匀，再加入牛奶混合。
提前将速冻的挞皮从冰箱里取出来解冻20分钟左右，使挞皮变软。然后把混合好的液体装入挞皮，7-8分满。把挞碗摆在烤架上。
烤箱220度预热5分钟，然后把盛好蛋液的蛋挞放入烤箱，上下管加热220度烤20分钟左右后拿出来装黄桃粒和樱桃在挞顶，最后再入烤箱烤5分钟即可。
提示和建议
确保所有食材都是新鲜的，特别是鸡蛋和牛奶，以保证蛋挞的口感和卫生。
在烤制过程中，建议观察蛋挞的熟度，避免烤焦。
可以根据个人口味调整水果的种类和数量，增加或减少其他辅助食材，如糖、果冻粉等。
